Een echtpaar op vakantie in een Spaans stadje wil wel eens echt Spaans eten en stappen een echt Spaans restaurant binnen. Aan de ober vragen zei om iets echt Spaans voor te zetten.
Even later krijgen ze allebei een bord met een groot stuk vlees er op. Zo groot dat het stuk vlees amper op het bord past. Het echtpaar gaat nieuwsgierig eten en vinden het vlees overheerlijk.

De volgende avond heeft het echtpaar weer trek in het heerlijke Spaanse gerecht en gaan naar hetzelfde Spaanse restaurant toe. Aan de ober vragen zij om hetzelfde als de vorige dag.
Even later komt de ober terug met twee borden met een armzalig klein stukje vlees er op. Het echtpaar kijkt stomverbaasd en vragen aan de ober hoe dat nu toch kan. Gisteren een groot stuk vlees en vandaag een klein stukje?
"Welnu", zegt de ober.
"Bij ons is het traditie om van de verliezer bij het stierenvechten de ballen af te snijden en deze als delicatesse op te eten. Gisteren heeft er een grote stier verloren en vandaag de matador."